說到惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆，人們總會(huì)想到荔枝。盛夏的鎮(zhèn)隆，鮮果飄香、果農(nóng)忙碌、游客如潮、快遞爆倉(cāng)……傳統(tǒng)印象中，當(dāng)快遞車?yán)咦詈笠豢鹄笾Γ?zhèn)隆的鄉(xiāng)間歸于平靜。然而今年有所不同，“惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆=荔枝”這個(gè)等式正在被改寫。如今，鎮(zhèn)隆荔枝深加工產(chǎn)品日漸豐富——荔枝干、荔枝酒、荔枝紅茶、荔枝汁、荔枝蛋卷等輪番上場(chǎng)，把盛夏的甜釀成全年可嘗的滋味；與此同時(shí)，采摘園、農(nóng)家樂、咖啡屋、農(nóng)舍民宿、潮玩營(yíng)地等農(nóng)文旅融合新業(yè)態(tài)接連興起，讓這個(gè)小城在“荔枝季”外依然滾燙。惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆正在撕掉“季節(jié)限定”標(biāo)簽，開啟“四季皆可游”的新篇章。

205國(guó)道如巨龍蜿蜒穿鎮(zhèn)隆大地而過，而長(zhǎng)龍村就在這條交通動(dòng)脈旁。驅(qū)車從此路過，看到“鎮(zhèn)隆荔枝·優(yōu)之荔”的招牌顯赫。2018年，退役軍人葉賢亮決定返鄉(xiāng)做“新農(nóng)人”，跟發(fā)小成立合作社，創(chuàng)辦“優(yōu)之荔”品牌，逐漸成為致富帶頭人，他在2021年當(dāng)選鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)荔枝生產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

“剛開始沒客商，就免費(fèi)寄試吃裝，沒想到寄開了銷路。”葉賢亮回憶著創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)。當(dāng)時(shí)，面對(duì)“無(wú)客問津”的困境，他用最“笨”也最真誠(chéng)的方式打開市場(chǎng)——把鎮(zhèn)隆的桂味、糯米糍荔枝，打包成試吃裝寄往全國(guó)各地。如今的合作社，早已不是當(dāng)年的小作坊：600平方米的助農(nóng)服務(wù)中心里，農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)擺滿荔枝干、荔枝酒，保鮮冷藏庫(kù)延長(zhǎng)著果蔬的“新鮮期”，烘干房一次能承接2萬(wàn)斤鮮果。來(lái)這里，不僅能品鑒荔枝全系列產(chǎn)品，還可窺見一顆荔枝從枝頭到舌尖的全流程，要經(jīng)過這么多匠心守護(hù)。

葉賢亮介紹，荔枝干、荔枝酒營(yíng)銷面廣，可全國(guó)發(fā)貨；荔枝蛋卷在節(jié)日走量快，荔枝汁則因需低溫儲(chǔ)存，目前僅限珠三角銷售，但憑原香原味已圈粉眾多。尤其是荔枝干的深加工方式上做了改良，從傳統(tǒng)晾曬到超高溫的烘干，結(jié)合凍庫(kù)儲(chǔ)存，大大提高鎮(zhèn)隆荔枝干的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了全年銷售。

為推動(dòng)鎮(zhèn)隆荔枝產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，各級(jí)政府出臺(tái)了一系列扶持政策，主要從科技支撐與品種改良、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金支持、冷鏈物流保障、品牌建設(shè)與營(yíng)銷等多個(gè)方面給予支持：支持新品種的展示與示范推廣；推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作；通過項(xiàng)目資金扶持，支持荔枝產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)如烘干設(shè)備、冷庫(kù)的建設(shè)；實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育，引導(dǎo)支持企業(yè)申報(bào)“粵字號(hào)”知名農(nóng)業(yè)品牌，開展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。組織產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，引進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)的采購(gòu)商隊(duì)伍，拓寬荔枝產(chǎn)銷對(duì)接渠道。組織荔枝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體走進(jìn)國(guó)內(nèi)大型銷區(qū)市場(chǎng)。

同在長(zhǎng)龍村，“紅美荔”的駐地顯得文藝許多。作為惠州市紅美荔生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人，宏美春從小在鎮(zhèn)隆的荔枝林間長(zhǎng)大，畢業(yè)于南開大學(xué)后，她從事過金融風(fēng)險(xiǎn)工作，在參與新會(huì)小青柑和云南普洱茶雙地理標(biāo)志結(jié)合的項(xiàng)目時(shí)，猛然聯(lián)想起家鄉(xiāng)的那片荔枝紅。2017年，她決定返鄉(xiāng)深耕鎮(zhèn)隆荔枝。

借鑒潮汕柚子茶、新會(huì)小青柑的成功經(jīng)驗(yàn)，她聯(lián)合專家研發(fā)“荔枝紅茶”。經(jīng)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，終憑真材實(shí)料與高品質(zhì)，這款荔枝紅茶拿下2017年全國(guó)茶博會(huì)金獎(jiǎng)。同時(shí)，她還拿到了第一個(gè)370萬(wàn)元荔枝干肉粒訂單。

“紅美荔”通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)延長(zhǎng)荔枝的保鮮期與市場(chǎng)周期，實(shí)現(xiàn)“四時(shí)順荔，一荔知四季”的目標(biāo)。“春生，有荔枝紅茶；夏長(zhǎng)，有新鮮荔枝；秋收，有荔枝月餅、荔枝蛋卷、荔枝酥；冬藏，有一系列荔枝果酒。”宏美春笑著說，最簡(jiǎn)單的初心就是想盡一切辦法把鎮(zhèn)隆荔枝賣出去。也就是，一年四季都能賣鎮(zhèn)隆荔枝及相關(guān)產(chǎn)品，同時(shí)也讓客人一年四季都記得“鎮(zhèn)隆荔枝”。

她在長(zhǎng)龍村打造了頗為文藝風(fēng)的“紅美荔”竹里工作室，貨架上的荔枝紅茶、荔枝月餅、荔枝果酒等產(chǎn)品陳列，其中不乏印著“惠州手信50強(qiáng)”“惠陽(yáng)十大手信”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，每一份榮譽(yù)背后，都是她對(duì)“延長(zhǎng)荔枝生命線”的執(zhí)著。她的工作室里，沒有喧囂的機(jī)器聲，卻有慢工出細(xì)活的匠心：荔枝干要選足熟的糯米糍，荔枝紅茶要配本地茶葉窨制，就連荔枝禮盒的設(shè)計(jì)，都藏著客家文化的元素。

記者采訪時(shí)看到，她積極向母校申請(qǐng)的南開大學(xué)鄉(xiāng)村振興站已打造完成等待設(shè)施設(shè)備完善。“接下來(lái)，我將積極擁抱新媒體方式，把鎮(zhèn)隆荔枝及鎮(zhèn)隆荔枝深加工產(chǎn)品推得更遠(yuǎn)，賣得更好。”宏美春說。

鎮(zhèn)隆荔枝尚青，山頂村已先熱。因海拔300多米，山頂村平均氣溫略低于周邊，荔枝成熟相對(duì)要晚半個(gè)月，每年荔枝鮮果季時(shí)往往難搶“頭啖湯”。這個(gè)處于鎮(zhèn)隆最僻靜的山旮旯，如今在“百千萬(wàn)工程”的助力下，已成為深莞惠交界地帶的休閑旅游新熱點(diǎn)——一車直達(dá)，吃住玩購(gòu)“一條龍”。青山綠水間，“吃、喝、玩、樂”一站式配齊：四大特色業(yè)態(tài)——農(nóng)舍里的懷舊鄉(xiāng)宴、山水間的潮玩盛宴、山野間的治愈咖啡、田壟上的采摘豐收，讓這里成為兼具生態(tài)之美、親子之樂與產(chǎn)業(yè)之興的鄉(xiāng)村度假優(yōu)選地。

驅(qū)車抵山頂村，青川·山頂小寨的珍珠雞、孔雀已晃著彩羽在門口“迎賓”。12間原木小屋依山錯(cuò)落，最惹眼的當(dāng)屬那座由廢棄豬圈改建的“豬圈餐廳”——柴火香與懷舊標(biāo)語(yǔ)相映成趣，開業(yè)即成拍照熱點(diǎn)。負(fù)責(zé)人謝先生介紹，項(xiàng)目定位深莞惠輕度假目的地，“吃住玩”一站式配齊，在今年國(guó)慶期間開業(yè)，“希望來(lái)客找回童年的炊煙味”。記者發(fā)現(xiàn)，每到周末這里都能滿房，游客扶老攜幼，在木屋、花徑、孔雀開屏間排起長(zhǎng)隊(duì)，小寨瞬間化身歡樂山谷。

相隔不遠(yuǎn)的“故鄉(xiāng)田”采摘園，砍甘蔗、騎山地越野車的游人們歡聲笑語(yǔ)。再過不久，這里的草莓將上市。負(fù)責(zé)人曾志誠(chéng)是返鄉(xiāng)青年。他說，得益于政府的補(bǔ)貼政策，這片閑置土地經(jīng)過流轉(zhuǎn)，種上了水稻、草莓、水果玉米，還規(guī)劃了越野車、觀景臺(tái)、火鍋餐飲區(qū)等業(yè)態(tài)，打造“采摘+餐飲+游樂”的綜合體驗(yàn)園。其運(yùn)營(yíng)模式很“接地氣”：與村集體、合作社共同出資，保底分成；村里的老人來(lái)幫忙種植，既能掙工錢，又能守著家。

在山頂游玩，要是能來(lái)杯咖啡，著實(shí)讓現(xiàn)代人“精神抖擻”。“山頂咖啡”負(fù)責(zé)人羅葵在11年前曾到這里游玩過，驚嘆于山頂風(fēng)絕美風(fēng)光，便租下山間一片果園。如今，她卸下繁忙工作后，來(lái)山頂村種花、煮咖啡，希望將“山頂咖啡”打造成休憩之所、交流之地，讓都市人在山野間放慢腳步，感受鄉(xiāng)村的寧?kù)o與美好。

“六顆樹潮玩營(yíng)地”是一個(gè)戶外空間，其定位“自然生態(tài)+多元潮玩”。“我們六個(gè)股東，是互聯(lián)網(wǎng)大廠出來(lái)的‘新農(nóng)人’，想把潮玩搬進(jìn)山野。”該營(yíng)地負(fù)責(zé)人之一干志文說。營(yíng)地內(nèi)，露營(yíng)區(qū)、燒烤區(qū)、兒童游樂區(qū)、團(tuán)建草坪分區(qū)明確，既完整保留山林間的野趣生機(jī)，又配備貼合現(xiàn)代休閑需求的完善功能，讓訪客能在自然懷抱里輕松享受多樣樂趣。四大業(yè)態(tài)串珠成鏈、錯(cuò)位成景，游客“按圖索驥”不迷路，各取所需、各得其樂。

“今年下半年開業(yè)的這四家單位，預(yù)計(jì)給我們村集體帶來(lái)10萬(wàn)元收入，還會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)情況分紅。”山頂村村干部吳海龍感慨：曾經(jīng)因交通閉塞滯后的山頂村，如今靠“四好農(nóng)村路”盤山而上，成了深莞惠游客的“周末后花園”。在“百千萬(wàn)工程”的號(hào)召下，村莊整合特色資源，開展農(nóng)文旅建設(shè)，吸引的不僅是本地青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，還有外地有“鄉(xiāng)土”情懷的老板來(lái)此投資興業(yè)，到目前全村這樣的農(nóng)文旅單位共有32間。接下來(lái)，村委會(huì)將成立強(qiáng)村公司，帶動(dòng)大家融合發(fā)展、合作共贏。他也相信，通過這樣的業(yè)態(tài)引流帶動(dòng)，明年盛夏，哪怕是比周邊“晚熟”的山頂荔枝也不會(huì)愁賣。