惠陽沙坑葉氏祭祀習俗歷史悠久，遠近聞名，舊中國在淡水地區就流傳著：子拜爺墳百八丁，指的是沙坑葉氏笫三代承傳人，清乾隆年間歲進士、當代明師葉天波，帶著子孫百八丁，前去祭拜爺墳。祠堂和墳墓祭祀是民族習俗文化的代表和形式，它是民俗文化的重要組成部分，歷史悠久，源源流長，是政通人和，國泰民安的體現，是增強民族間凝聚力和社會勾通的橋梁。

　　惠陽沙坑葉氏祭祀習俗歷史悠久，有著優良的傳統，形式和內容獨特具有濃郁的地方色釆。

　　惠陽沙坑葉氏祭祀種類：

　　（一）祠堂祭祖 1、入伙或轉伙安放祖牌儀式：（1）把刻制包裝好的神祖牌由醒獅護送尊長接送到正大門前八仙桌放好。（2）按時辰執亊司儀宣讀時辰安祖儀式開始：擊鼓12響，尊長主亊洗手拮幕祖牌獻天順帝，（3）祭天神：（正大門前八仙桌放好祭品和祭器）主祭接香站立，執亊者上香燭，司儀喊：主祭跪叩首，再叩首，三叩首興。（4）祭門神上香拜祭。（5）祖牌過仙橋龕堂登座：執亊司儀喊：祖公奉天神運過仙橋登龕臺安坐，在天有靈保佑裔孫平安幸福（由兩尊長者洗手并用旺草水抹凈祖牌抬著過仙橋：（由整幅紅布從大門口值輔到上廳龕堂上）把祖牌安放在龕堂正中間。2、置放祭器（香燭爐灲）有：祭臺放三個，中大，左右各一小，龕神亦放三個，天神放一個，天井放燒紙寶爐一個。（所有祭器均首先放在大門口八仙桌上，由執事用旺草水抹凈，然后領8個人奉著沿仙橋前往上廳按指定位置放好。3祭祀神祖：（1）參加祭祀儀式人員及職責：(1)執亊司儀1人（由熟知禮儀內容；口齒伶俐宏亮擔任），(2)執亊3—5人；負責傳上香燭、獻祭品有:(熟食:3或5生; 茶、酒、湯、飯.) 素菜、衣紙銀寶香燭.(3) 主祭1人由本家族尊長者和熟知禮儀內容擔任;(4) 陪祭由各房代表1人, 踉隨主祭者行亊.(5) 祭天神1人.(6) 宣讀祭文1人.4祭祀儀式: 執亊司儀: 吉時到祭典開始, 鳴炮12響 (1)執亊、主祭、陪祭凈手就位.(2) 執亊傳香給主祭、陪祭者和參拜人員并上燭香。（3）行上香禮：主祭、陪祭者在堂前站立，司儀喊：跪（主、陪祭者）、一上香、再上香、三上香。（把參拜者所有香火傳上）4、行初獻禮：司儀喊：獻光臘（豬）、獻紅毛（羊）、獻三牲、獻素食。（由執亊用手摸獻物）叩首、再叩首、三叩首。5、恭讀祭文。6、行亞獻禮：（主、陪祭跪、主祭奉酒杯、執亊提酒壸）司儀喊：汭酒（執亊）祭酒（主祭將灑祭地）再汭酒、祭地、三汭酒、祭地。主、陪祭行跪三叩首禮、執亊獻茶水、糖菓、財寶（焼衣紙財寶）禮成、7、醒獅參拜行禮。8、鳴炮。（二）祖墳祭典（分春秋二祭）（拜山、掛紙），形式內容與祠堂祭祖基本相同，增加祭天和祭地各1人。

　　2013年，“惠陽沙坑葉氏祭祀習俗”入選市級非物質文化遺產名錄。